心脑血管是人类的主要杀手之一！但是在世界长寿乡之首的巴马却极少有人患心脑血管疾病。这是为什么呢？最为关键的因素却是火麻仁的食用。 火麻汤中的ω-3，6，9不饱和脂肪酸。究竟是如何实现独特的养生保健效果的？ ω-3和ω-6被称作“生命必需脂肪酸”。是人体所必需但又不能自身合成的多不饱和脂肪酸。必须通过外界的食物来摄取。而在火麻仁油中。ω-3和ω-6的比例就占到了70-80%。 ω-3能促进心脑血管健康，抗氧化，改善睡眠。ω-3的缺乏是导致老年痴呆，癌症，心脑血管疾病，高血压病，高脂血症，糖尿病等疾病的重要诱因。 （摘自《时珍国医国药》之《α亚麻酸的资源研究及其应用前景》） ω-6能降低血清总胆固醇。但必需恰当地摄入才具有良好的降低胆固醇作用。合理的ω-3与ω-6比例。有利于心脑血管保健。 （摘自《食品科学》之《脂肪酸的营养与平衡》 火麻汤中的火麻仁油。不仅含有丰富的ω-3和ω-6。并且比值均衡。非常接近世界卫生组织 (WHO) 推荐的瑞典和日本人膳食的平均比值4.0。它还同时含有一定量的ω-9单不饱和脂肪酸。使得整体的不饱和脂肪酸更加丰富且趋于合理。这对于巴马地区的长寿健康。尤其是心脑血管保健。具有积极的意义。 可以试试火麻仁为主要原料的保健产品。如巴玛益百。